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          重慶裝修_斯戴特解析兒童主題餐廳如何裝修設計_重慶餐廳裝修公司

          瀏覽次數:時間:2021-08-11 15:44:56     發布平臺: 重慶工裝公司

            民以食為天,因此開餐廳是許多人創業的選擇之一,而在這個多樣化的時代,餐廳的種類也是多樣的,以兒童主題餐廳為例,重慶斯戴特裝飾就為大家解析兒童主題餐廳如何裝修設計,以及兒童主題餐廳的裝修要點有哪些。
          什么是兒童主題餐廳
            兒童餐廳是以兒童為主要服務對象,從餐廳裝修、運營模式、菜品設計、市場活動都以兒童為主要市場主題的特色主題餐廳。兒童餐廳的服務第一對象為兒童,定位年齡在3-12歲,第二服務對象為兒童背后的家庭。兒童餐廳不同于其他的餐廳模式,他的直接服務對象由于本身沒有消費能力,消費的決策要依賴于第二服務對象也就是家庭消費者(兒童的相關監護人)完成,在兒童餐廳運營過程中,既要考慮滿足第一服務對象的直接需求,也要滿足第二服務對象的間接需求。
           
            兒童餐廳作為主題餐廳,裝修圍繞兒童進行,在細節中充分考慮到兒童因素,如兒童座椅、兒童洗手池、兒童小便池、兒童防滑地板、圓角桌椅等。主題顏色應該以暖色調為主,體現歡樂、夢想、奇幻的氛圍。在兒童餐廳內,設置專門的兒童活動區或游戲區(聚會舉辦區),動區與靜區的結合,可以使兒童在餐廳內更好的玩耍和就餐。
           
            兒童主題餐廳的運營模式可分為正餐和快餐兩種模式,并根據當地消費水平,進行餐標的確定。正餐與快餐,確定了兒童餐廳的人員配備、服務形式、后廚操作流程等。由于兒童餐廳的可擴展性及服務對象的特殊性,兒童餐廳可以和多個行業進行混合運營,進行資源和客戶的合理整合。
           
            兒童主題餐廳菜品大致分為兩類,大人類和兒童類。餐品可以包括中餐、西式快餐、西式正餐三種形式。菜品需要根據經營者的定位,進行合理的劃分。在注重兒童營養的同時,考慮到大人就餐時的飽腹感和價值感,避免因為菜品的定位,影響到整個兒童餐廳的定位。兒童餐廳往往對針對兒童提供相關的兒童菜單及兒童套餐服務,突出餐廳的兒童色彩。
           
            兒童主題餐廳的市場活動分為兩種,一種是針對餐廳內菜品進行的常規市場推廣活動,還有一種為針對兒童主題進行的特色市場推廣活動。并配合相關的優惠券、會員卡等,培養客戶消費的忠誠度。兒童餐廳的市場活動可分季節、分客戶年齡層進行相關的設計和實施,在策劃市場活動的前期,要考慮到活動的范圍、對象、效果是否持久、目標、達成率等諸多因素,在市場活動進行中,也要考慮到各個部門之間的配合,使市場活動可以快速、有效的進行。
           
          1、兒童主題餐廳設計風格
          對于孩子來說,天生對未知的世界充滿了好奇,因此如果有一個有趣的就餐環境的話,那么自然就很容易會勾起孩子的就餐欲望。在兒童主題餐廳設計過程中可以加入一些比較特別的元素可以更多的吸引到這些小客人們。
           
            我們常說六月的天,孩子的臉,那是說變就變,這是孩子的特性,因此設計就要根據孩子的善變的特點進行科學的布局。比如有的孩子特別的喜歡清新的綠色,他感覺那就是從土里偷偷探頭的小草兒,那就是植物剛剛發出的嫩芽;有的孩子喜歡粉色,他感覺那就是三月里粉嘟嘟的桃花在盛開;有的孩子喜愛海底總動員;有的孩子喜歡熊出沒等等,那么餐廳的設計最好具有多元性、系列化,餐廳里這一部分是稚嫩與蓬勃的綠色調,另一部分可能淺淡的紅色調,這一系列是熊大與熊二的形象,那一系列可能是海底中的尼莫形象。這樣才會倍增孩子們的精神,使之有足夠的興趣留下,并有下次再來的欲望。
           
          2、兒童主題餐廳裝修的燈光和色彩
            燈光的選擇最好是相對比較融合,最好可以采用自然光源,這樣減少對孩子的視力損害。而且可以選擇是主打動漫、夢幻卡通等等的主題,可以選擇一些吸引兒童的卡通人物等等。當然要與整體的裝修風格相配合,并且在色調上最好選擇暖色基調,選擇高彩度的色調。給孩子一個活潑的氛圍。
           
            兒童是一個特殊的群體,有著鮮明的個性特征與整體面貌,其精神氣質,包括興趣愛好,都有與眾不同之處,一般來說這個年齡特征時期對飽滿、鮮艷的著色比較偏愛。
           
            兒童對色彩產生喜愛會對他們就餐時的情緒產生影響,因此,設計時一定要突出餐廳墻面、地面的裝飾色彩。比如明快、活潑的黃色,燦爛而熱烈、柔和而含蓄,特別是嫩黃,給人感覺猶如看到可愛的小鴨子,那份喜愛、那份欣賞,不用多余的言語,就能把孩子深深的吸引??;這種色彩的運作,營造出了溫馨、自然氣氛,再加活潑之曲,特別能刺激孩子的食欲。當然,色彩的突出,不只是墻面,還可以通過各種不同花樣的燈,充分的利用光與影調節,以增加效果。
           
            既然是為兒童設計打造,那就要根據兒童的喜好來裝飾餐廳的空間,比如愛麗絲漫游奇境里的人物:帶著懷表的兔子、會吐煙圈的毛毛蟲等等是兒童的最愛,那餐廳就要以這些內容為基本元素來打造,桌面可以是奇境中的畫面,地板可以是愛麗絲夢里的各個情節,甚至于服務的人員也可以打扮成其中的人物之一來為孩子們服務,以引人注目,提高興趣,增加食欲。
           
          3、兒童主題餐廳裝修設計選材
            在兒童餐廳設計除了要選擇適合孩子的主題風格來吸引孩子以外,對材料的選擇也是非常關鍵,最好選擇安全無毒的材料,并且堅固耐用容易清洗,這樣可以讓孩子有一個好的就餐氛圍哦。
           

           

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